番茄是营养价值比较高的一种美食物业

番茄是营养价值比较高的一种美食，那么，多吃番茄有什么好处呢，我们可以阅读这篇文章，很清楚的告诉了我们番茄的各种好处，对身体健康有没有帮助，怎样吃番茄才能留住番茄的营养成分，正确健康的饮食是大家都必须要关心的问题。

多吃番茄有什么好处

番茄，又名西红柿。其味鲜美可口，营养丰富，是夏令大众的的水果型蔬菜。人类食品的六大营养素，它无一不有，其中维生素PP的含量居蔬菜水果之首。据计算，每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。

番茄除具有水果和蔬菜的功能外，还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道，英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品，收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄，降低胆固醇有不可低估的作用。

番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质，脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复，切具有清热解毒，生津利尿，凉血平肝和降低血压之功效。近年来，发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同时还可能推迟某些细胞的衰老。

番茄最好是生吃。熟吃番茄，维生素至少要损失30%左右，因此以生吃为佳，但在吃之前一定要洗净。注意在空腹时不要吃番茄，空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应，生成结石。未成熟的番茄也吃不得，未成熟的番茄中含番茄碱，食后常出现口涩和不舒适的情况，严重者还会中毒，发生恶心，呕吐和头晕乏力等症状。

西红柿可防治多种疾病

1.治疗牙龈出血

牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净作水果吃，连吃半个月左右即可。

2.退高烧

榨取西红柿汁和西瓜汁各半杯，混合饮服，每小时一次。

3.消暑热

选用上等西红柿2个，洗净切片，加盐少许，煎汤喝。

4.降血压

高血压者可在每天早上取上等西红柿2个，洗净空腹吃，有一定疗效。

5.美容

榨取西红柿汁适量，加白糖少许，搅匀后涂于脸、手等外露部位，能使皮肤变得洁白，细腻，同时还可增强皮肤的抵抗力。

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患有夜盲的人，可榨取番茄汁和马铃薯汁各半杯，混合饮服，每日早晚各一杯，连服五日为一疗程。

知道多吃番茄有什么好处了，那么，今后我们一定要在日常生活中多吃番茄，这样才能有效的保证自己的健康，当然，其他对身体好的食物也要多吃，要营养全面，均衡，这样才能健健康康的生活，现在日子这么好过，千万不要把自己吃病了。