两屠夫小区门前杀牛宰羊叫卖放心肉引质疑牛

屠夫在小区门前装满牛羊的车。（视频截图）

屠夫正在宰杀一头牛。（视频截图）

屠夫将现杀的牛羊进行售卖。（视频截图）

哈尔滨小区门前现屠夫杀牛宰羊当街叫卖 放心肉 场面血腥

黑龙江络广播电视台讯 据龙视都市频道《夜航》节目报道，11日一大早，一辆货车停在了哈尔滨市中北春城小区门前，车上装着十几只羊、一头牛和一头驴。

这车是哈尔滨两名屠夫的，据他们称，开车到小区门口就是为了让老百姓吃上 放心肉 ，而准备在老百姓眼皮底下 现杀现卖 。两个人废了些力气从车上拽下一头牛，其中一个人用锤子猛击牛头，这头牛瞬间倒在了地上。随后屠宰开始了。

两个男子割断了牛头，血直接放进旁边的下水道里。看到血腥的一幕，周围的路人和小区居民都纷纷避让，而露出不忍的神色。正在屠夫们分解牛的时候，不时有行人来询问价格。而这俩人就开始吹嘘起来。

一位屠夫称，为了让老百姓吃上放心肉，这现杀现卖的绝对绿色食品，大家平时买的那个牛肉那都是奶牛，不好吃，而这头是干活儿的牛，肯定不一样。正当男子吹嘘自己的牛肉时，围观的群众提出了这肉是否经过检疫的问题，而他们却答不上了。

说自己的牛肉是绿色食品，还说为了让大伙儿吃上放心肉。不过还是看热闹的人多，买的人少。居民们说，这伙人已经在这儿卖了四五天了，前几天只杀羊，今天头一回杀牛。

让罗比尼奥有了极高的动力 这一头牛还没等卸完，城管执法人员就来到现场，勒令屠夫马上收摊离开。正当执法人员劝说一名屠夫离开时，另一名屠夫又从车上拽下一只羊，十几秒的时间，又把羊给杀了。这样当街宰杀牛羊肉看起来挺新鲜，吃起来真的就放心吗？

哈尔滨市动物卫生监督检验所副调研员于波说，屠宰的动物，宰后是需要排酸的，在排酸的过程中，杀灭部分在体内的菌类。而这现杀现卖，杀完了就卖，肯定是没有这排酸的过程了。这些肉外表看着好像新鲜，但因为它是未经检疫的，如果这个屠宰的动物，有某种传染性疾病，有可能造成人的感染。

【编后语】

这肉虽然看起来新鲜，可这毕竟是没有经过检疫的，一旦携带了病原体，可就传染给我们的家人了。像这样在街边现杀现卖的，都属于私屠滥宰，而且，小区门口，人员密集，要是在您杀牛的时候，有孩子路过，也会吓到孩子。所以，还是放下你手里的刀吧。