孜然羊肉餃子的做法
2019-11-25 10:28 来源：莱西养生网
文章导读工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感孜然羊肉饺子这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味
1、和面，揉久些，可以软点但一定不要和硬了（硬了擀的时候手掌会疼）可以多醒会
2、肉半化的状态下先切薄片，在切成丝，在切成小丁，最后在剁成馅，（这一步切的丁越小肉馅越好剁）放一边，把葱按一样的步骤切好，肉馅和葱掺一起在剁剁
、胡萝卜去皮，插丝，焯水，剁碎
4、洋葱切好加点胡萝卜一起剁（不然就眼泪哗哗的）
5、把肉馅，菜，芝麻，白胡椒粉，孜然粉，白糖，老抽都放一起
6、锅里加油开大火，油开放入花椒粒，关火（要记得关火，关火）花椒发暗有香味捞出，把油倒进馅里
7、馅里加盐，打个鸡蛋，顺一个方向拌，拌出刷刷的响声
8、就是这个样子
9、开始包
10、成功
孜然羊肉饺子的做法你是不是学会了呢在做孜然羊肉饺子这道菜的时候不要加生抽或是老抽，这样菜的颜色就太浓了
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