杏子0

　　简介杏子是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，杏果实营养丰富，深受人们的喜爱杏子普遍栽培于世界温带地区其果肉、果仁均可食用鮮果可生食，也可制成果醬、罐頭、杏乾等一般入药的杏，就是杏的果仁，有生津、解毒、清热之效用杏仁可以制成杏仁露、杏仁酱、杏仁点心等

　　季节秋

　　▸功效与作用止渴生津、清热去毒

　　;主咳逆上气、金创、惊痫 ▸营养价值(好处)杏子的营养价值在于含类黄酮、多丰富的维生素C、多酚类和天然水杨酸类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用因此，常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害

　　杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽

　　▸副作用(坏处)杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物生吃或吃多是会中毒的炒熟或煮熟每次吃g对便秘很有好处它主要是用来做药，不可当花生果来吃

　　凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服

　　杏子味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌

　　杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使组织窒息而死亡，小儿食用7～10个杏仁即能致死，故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，孕妇禁食杏仁

　　杏仁附有大量的脂肪酸，对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或加重腹泻对于杏仁导致的这些轻度的不适症状，还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服，或饮梅子汁解之 ▸能吃吗其果肉、果仁均可食用 ▸怎么吃杏及杏产品具有很好的加工性能，也是出口创汇的重要产品杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁（苦茶）、杏酒、杏青梅、果酱、杏话梅、杏丹皮等；杏仁可以制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料 ▸禁忌人群产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品 ▸适宜人群一般人群均可食用杏， 急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等，癌症及术后放化疗患者，头发稀疏者尤其适宜食用 459阅读孕妇能吃杏子吗?相信很多准妈妈都有同样的疑问中医认为杏属于热性食物，且有滑胎作用而且杏味酸，对孕妇的牙齿会有损伤所以，孕妇还是慎吃孕妇是一类

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