在家用什么烤肉

　　虽然烤肉是一种非常受人欢迎的吃东西方法，但是在外面吃烤肉的话，难免会让人担心健康问题，因为外面大多数的商店食品安全存在很大的隐患由于考虑到制作方法相对简单，所以在家里做烤肉也成为了一种可能家里做出来的烤肉会让人觉得放心，因为这些食材都是新鲜的而家里制作烤肉的時候，應該使用到哪些器材與食材呢主料：猪肉块(也适用其他肉类，如牛、羊肉)调料：盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀，如果你喜欢放鸡精也 可以加一点等他们充分混合，盐和糖已经完全溶解后，把调料淋到猪肉上腌1~2个小时，时间长一些没有关系，还能更入味2、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油，然后上炭火进行烧烤记住烤时要经常翻面时间根据你所切的块大小和厚薄来定主要是经验，偶一般也就是烤十几分钟也就熟了也可放入烤箱里烤烤箱设置温度：275~ 00，大约烤45分钟 韩国烤肉的做法材 料： 牛肉 00克A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个)B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺)，疏菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺)，蒜 个大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成1. 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入2. 把疏菜洗净，控水把蒜切成薄片把大葱切成长7厘米、厚 毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里 . 牛肉1加B拌好用手拌调料更容易浸入4. 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃同时吃肉汤