吃薺菜的好處

　　荠菜是非常常见的食材，把荠菜做成美食吃起来不仅非常香，还具有治疗或缓解疾病的功效，比如吃荠菜具有明目、治疗肾炎、高血压等疾病，另外还有止血的功效1、功能主治荠菜既是一种美味野菜，又具有较高的医用价值，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症薺菜種子含油量為20%～ 0%，可以用于制皂或是油漆中荠菜耐寒，冬季保护栽培较容易，对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用2、止血作用荠菜中含荠菜酸(Bursicacid)有止血作用荠菜提取物(含草酸)静脉注射或肌内注射(每次2- ml，隔小时1次，每天最多用15ml)于各种出血病人，有明显止血作用对血友病患者，可增加血块抵抗力用荠菜煎剂给小鼠灌胃，小量(相当生药0.02g/10g体重)能使半数以上小鼠出血时间缩短，较大量(相当生药0.06g/10g体重)使多数小鼠出血时间反延长；用流浸膏挥发液给小鼠腹腔注射，均有缩短出血时间的作用(用量大较显著)兔静脉注射流浸膏挥发液可缩短凝血时间但也有相反的报道生长在炎热气候及撒马尔汗干燥土壤条件下的荠菜，制成10%浸液，大鼠皮下注射，使血凝时间显著延长，反而引起出血10%荠菜提取物0.1ml，对兔的凝血无影响 、对心、血管的作用荠菜的醇提取物给犬、猫、兔、大鼠静脉注射，可产生一过性血压下降，此作用不被80μg/kg阿托品所拮抗全草的有效成分也能使鼠、猫、免、犬有一过性血压下降，亦不能被阿托品拮抗，但能被Prone-thanol所抑制；心电图无变化，对在位犬心及离休豚鼠心脏的冠状血管有扩张作用它还能抑制由哇巴因引起的离体猫心的纤颤兔静脉注射荠菜提取物可降压，但不能翻转肾上腺素的作用荠菜煎剂或流浸膏挥发液，对麻醉犬有短暂降压作用，若先用阿托品可对抗血压的下降静脉注射干燥荠菜浸液，可使犬血压迅速下降到原水平%也能使小鸡的血压下降4、对子宫的作用荠菜有类似麦角的作用其浸膏试用于动物离体子宫或肠管，均呈显著收缩全草的醇提取物有催产素样的子宫收缩作用全草的有效成分，能使小鼠、大鼠离体子宫收缩对大鼠离体子宫(未孕)，兔在体子宫(己孕及未孕)，猫在体子宫(未孕)都能加强其收缩用相当生药0..8g/kg静脉注射于子宫造痿兔，可见子宫收缩加强，肌紧张度及频率略增；煎剂灌胃(相当生药5.26 g/kg)亦如此兴奋子宫的有效成分，溶于水及含水醇，不溶或极难溶于纯醇、石油醚、无水 或无水氯仿荠菜提取物对未交配过的豚鼠子宫也有较强作用(鲜汁和干药差不多)