萵筍金針菇涼拌的做法

　　莴笋金针菇一起凉拌，在夏天的时候吃一点，有很好的消暑解热的作用，具有促进开胃的效果，我们知道莴笋能够提高血糖的代谢能力，所以说糖尿病患者适当的吃一点也是非常有好处的，另外还有一定的预防贫血的作用，金针菇的价值也比较好，在提高免疫力，抗疲劳方面效果也不错莴笋金针菇凉拌的做法莴笋 金针菇 红辣椒 生抽 麻油1、红辣椒去籽洗净切丝2、金针菇切去根部洗净入锅里煮熟(约分钟)捞出挤掉水分 、萵筍去葉去根去皮洗凈切絲 加鹽抓勻腌漬10分鐘左右，擠掉水分與金針菇拌在一起，倒生抽、麻油，撒上紅辣椒絲拌勻即可莴笋，金针菇，盐，味精，葱花，油，香油1、莴笋切丝，用盐腌制一下，挤干水分，盛盘2、金针菇焯水，捞起沥干，盛盘 、在莴笋、金针菇上放点葱花4、然后锅子烧油，油熟了浇在莴笋、金针菇上，放点香油、味精搅拌均匀就可以了宝宝吃莴笋有什么好处收藏1、增进食欲莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进宝宝的食欲，有效改善宝宝厌食的症状2、改善睡眠莴笋还具有镇静作用，宝宝食用可帮助睡眠，改善睡眠质量 、防癌抗癌莴笋含有多种维牛素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化合物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，又可用来防癌抗癌4、宽肠通便莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗宝宝便秘