怎么判断铁锅是否有毒

怎么判断铁锅是否有毒 文章导读

锅是我们生活中最常见的烹饪器皿，一般都是金属制成，并且以铁锅为主。铁元素是一种对我们身体非常重要的原因，但不意味着什么样的铁锅我们都能使用，特别是在一些有毒铁锅在市场流通之后，就要更加引起重视，避免使用到这类锅。那么，怎么判断铁锅是否有毒?下面咱们就来看看方法吧。

一般的铁锅成本价在30块左右，而稍微好一些的铁锅，成本都要上百块。如果到了市场上，看到低于这个价格的铁锅，建议不要买，这类铁锅很大可能就是化工铁锅，也就是毒铁锅。

如果看到的铁锅是三无产品(无厂家名字、无合格证、无生产地址)，那么建议放弃该类铁锅，很有可能就是毒铁锅，建议选择大品牌、知名度高的厂家。

买回来的铁锅一般都要先开锅，如果开锅时候闻到比较刺鼻的气味，一般就是劣质铁锅，很大可能就是用化工桶做成的毒铁锅了。

当然，我们也可以在买铁锅的时候，用旁边的锅铲或者铁具对铁锅敲一敲，如果声音听起来比较沉闷，就可能是劣质铁锅了，好的铁锅听起来声音响亮清脆。

毒铁锅还有一个特点就是薄，一般都只有1mm厚度，甚至1mm都不到

最后，毒铁锅经常会用另一个特性来作为宣传卖点，就是节能炒锅。由于锅体很薄，所以导热快，所需要的能量就少。