油爆龙虾的做法是什么简单几招教你做美味龙生存

油爆龙虾的做法是什么简单几招教你做美味龙虾

爆炒小龙虾 的做法1.将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中。

爆炒小龙虾 的做法1.将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出3.葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝4.大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，依次加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味5.将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟6.加入1碗开水加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可

爆炒小龙虾 的做法1.将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中。

原料虾仁600克，青豆150克，豆油750克（实耗75克），芝麻油10克，辣椒面5克，辣椒酱10克，鸡汤10毫升，料酒10克，精盐6克，白糖5克，蛋清1个，胡椒面1克，大葱2克，味精5克，生姜2克，淀粉25克做法爆炒虾仁1、 虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，搅拌均匀同，腌渍20分钟 2、 大葱去皮，洗净，剁碎；鲜姜去皮，洗净，切片 3、 将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀，配成粉芡汁 4、 再将豆油倒入锅内，烧至五成热时，放入虾仁 ，炸熟后，捞出，控油，待用 5、 炒锅留底油25克，烧热，放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀投入虾仁，倒入芡汁，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，入盘，即可。

爆炒小龙虾 的做法1.将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中。

营养价值爆炒虾仁虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁。推荐食谱：三丁烩虾仁 三鲜蛋羹 更多菜谱青豆：青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶...推荐食谱：冰糖湘莲 浮油豆腐 更多菜谱鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌...

标签：油爆龙虾的做法