酱熬肉的做法
2019-10-01 01:08 来源：莱西养生网
文章导读养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下酱熬肉这道菜的做法。
1.新鲜五花肉。
2.以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）
.干竹笋泡软待用。
4.泡发好的竹笋。
5.将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。
6.豆办酱备好待用。
7.将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。
8.锅里放油烧油，下入生姜炒香。
9.下入切好的五花肉片。
10.翻炒酱熬肉
11.听到锅里吱吱的在响了。
12.倒入配好的调料。
1 .翻炒均匀，闻到豆办香了。
14.加入泡软的竹笋。
15.不停的翻炒，注：火不要太大。
16.下竹笋后大概炒二分钟，然后下入蒜苗。
17.翻炒均匀，准备起锅。
18.装盘上桌。
一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的酱熬肉，就可以让大家吃出一个好心情，建议你去尝试。
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