白菜肉锅贴的做法
2019-10-05 03:41 来源：莱西养生网
文章导读吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着先来学一下如何做好白菜肉锅贴。
1.生肉、葱、姜分别剁成泥后，再一起剁几下入味。
2.将剁好的肉馅加盐、鸡精、生抽、老抽调匀略腌制片刻。
.白菜洗净切碎末加盐腌制一回。
4.攥干水分备用。
5.腌制好的肉馅与白菜加花生油搅拌均匀调成馅。
6.揉匀的面团搓成长条。
7.分成若干小剂子后按扁。
8.擀成饺子皮。
9.包入馅料，两边留口，做成锅贴坯。
10.底锅抹上一层油，下入锅贴坯略煎2分钟。
11.加入适量冷水，没过锅贴1/2即可。
12.盖盖焖至水分收干为止。
常年吃外卖的你，如今掌握了白菜肉锅贴做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
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