红烧排骨炖土豆的家常做法力量

红烧排骨炖土豆的家常做法

文章导读

相信大家对于红烧排骨炖土豆这道菜肴肯定是非常熟悉的吧，红烧排骨炖土豆是我们常见的一道家常菜，红烧排骨炖土豆不但卖相很好而且吃起来味道也是很丰富的，所以红烧排骨炖土豆受到了大家的喜爱，常吃红烧排骨炖土豆还可以起到提高人体免疫力和补充营养等作用呢，下文我们介绍一下红烧排骨炖土豆的家常做法。

做法一

1.冷锅上油，放入冰糖慢慢的融化开。

2.冰糖全部融化完，倒入排骨中火翻炒。

3.炒一会儿，倒入葱姜蒜。

4.继续翻炒一会儿，可闻见香味了。

5.撒上调料，倒入酱油。

6.继续翻炒一会儿，放大八角、大料、盐，倒入水漫过肉,。

7.炖上30分钟时放盐再炖20分钟左右。

8.肉炖烂，倒入土豆再炖一会儿，到土豆炖烂为止。

9.放鸡精，可以出锅了

做法二

1. 把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干水分，排骨水留着备用。

2. 锅内放适量油，4成热时放入冰糖，慢慢融化。

3. 放入焯好的排骨翻炒，上色后放入葱姜蒜八角香叶翻炒。

结构复杂导致无法收录的可能原因 4. 放入适量酱油、料酒、老抽同炒。

5. 把排骨汤倒入锅内，盖盖炖15分钟后放入土豆并且撒如盐盖盖再炖煮15分钟。

6. 待锅内的汤充分吸入土豆中后即可出锅。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是红烧排骨炖土豆了，我们知道红烧排骨炖土豆不但好看而且做法也是很简单的，上文为我们详细介绍了红烧排骨炖土豆的做法，相信大家都已经掌握了吧。