南瓜小松饼的做法
2019-10-26 23:08 来源：莱西养生网
文章导读上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的饭菜，然后美美的睡觉。南瓜小松饼的做法不是很繁琐，只需要准备好新鲜的食材，在按着步骤来做就可以了。
1、准备食材，称好重量(南瓜和胡萝卜都是去皮后重量)。
2、南瓜和胡萝卜切成小块。
、把牛奶，白糖，南瓜，胡萝卜倒入料理机。
4、用料理机榨成泥。
5、榨好后倒在碗里。
6、在碗里打入一个鸡蛋。
7、用手动打蛋器把鸡蛋打散和南瓜牛奶糊均匀混合。
8、然后再筛入低筋面粉。
9、把面粉和南瓜牛奶糊搅拌均匀，成为光滑细腻的面糊(面糊看起来感觉比较稀)。
10、不粘锅不放油开小火预热，感觉有六成热的时候，舀起一勺面糊由上而下滴在平底锅中心，面糊从中心慢慢扩散成一个圆圆的小饼(不要晃动锅)。
11、当小松饼上面冒了很多小气泡的时候。
12、用较薄一点的木铲，伸到一半的时候翻面，这样饼不容易破。
1 、翻过来的小松饼在煎四十秒就差不多熟了。
14、煎好的松饼放在盘子里晾晾(放在滤上更好)。
15、装盘的时候把小松饼叠起来，浇点蜂蜜(番茄酱，炼乳，糖桂花都行)，用薄荷叶点缀一下。
16、很美味，也很养眼。
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，南瓜小松饼的做法简单，还是自己做比较放心。
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