黑木耳拌腰絲的做法
2019-11-12 00:11 来源：莱西养生网
文章导读 喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣今天就满足吃货们的要求，为大家介绍黑木耳拌腰丝的制作方法
1.猪腰用盐抓洗几遍，再用水冲洗干净
2.锅内加水和姜片煮开，加入少许白醋（醋可以去除猪腰的腥味，没有可以加一些花椒，同样能去腥）
.切成丝的猪腰入锅焯至变色，捞出沥干水份备用（切丝这步忘拍了，变色后马上关火，保持嫩滑口感）
4.黑木耳用冷水泡发
5.黑木耳去蒂洗净后切成丝
6.木耳丝入开水锅焯熟盛出沥干水份
7.青蒜切段后用刀拍扁
8.油锅烧热后，倒入姜片和青蒜爆香（入锅时间不要过长，保持青蒜的碧绿）
9.腰丝和木耳丝加生抽，盐，黑胡椒，糖（喜欢吃辣也可以加辣酱和辣油等，我做的清淡版的）
10.把爆香的青蒜连油一起倒入碗内
11.拌匀即可
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了黑木耳拌腰丝的方法于是大家只要按照的步骤去做，一定可以成功的，加油吧
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