比如说很多菜的叶子覆盖
2022-01-15 08:42 来源：莱西养生网
变废为宝好美味全麦胡萝卜叶包子
其实在日常生活正有很多可以吃的东西都被我们当做废物扔掉了。比如说很多菜的叶子，根，都是可以吃的美味。从小时候，我就知道像红薯，萝卜，芹菜，莴苣，等等这些吃根茎的食物，它们的叶子也是很有营养的，都是可以吃的。
与此同时 每年到了天气变冷的时候，我们家都会用萝卜叶包几次包子来吃，味道真的很不错的。今年没回老家，没有萝卜叶，就用胡萝卜叶子包了一次包子，也是很好吃的。
胡萝卜叶的味道跟芹菜有点相似，做出来也有股淡淡的芹菜香味。这个就是胡萝卜叶，有在市场卖胡萝卜的的都是带叶子的，买胡萝卜时要了一些。
全麦胡萝卜叶包子的做法
1、胡萝卜叶适量。
2、洗净去掉蒂部。
3、放开水里焯一下。捞出放凉水里浸泡一会。
4、酵母放适量温水里化开。
5、一半面粉，加一半的全麦粉，全麦粉用的有点多了，用三分之一就可以了。
6、和成面团，放温暖处发酵。
7、胡萝卜叶挤干水分，切碎。
8、木耳泡发，切碎。
9、素肉泡发，切碎。
10、葱姜切成末。
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