腐竹炒肉腐竹炒肉是一道色香味俱全的简单覆盖
2022-03-01 17:48 来源：莱西养生网
“腐竹炒肉 腐竹炒肉是一道色香味俱全的简单家常菜，是粤菜的一种，腐竹炒肉的做法很简单，直接将猪肉切成片状后用调味料腌制十分钟，然后再放入油锅中翻炒，焖煮好就可以盛出了，然后再翻炒猪肉，之后将猪肉和腐竹一起翻炒即可，一起了解一下腐竹炒肉的做法吧
”
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腐竹炒肉是一道色香味俱全的简单家常菜，是粤菜的一种，腐竹炒肉的做法很简单，直接将猪肉切成片状后用调味料腌制十分钟，然后再放入油锅中翻炒，焖煮好就可以盛出了，然后再翻炒猪肉，之后将猪肉和腐竹一起翻炒即可，一起了解一下腐竹炒肉的做法吧。
腐竹炒肉的做法所需要准备的食材和调味料：腐竹 猪肉 盐 奥就 淀粉。
腐竹炒肉的做法：
1.先将所有的食材和调味料都准备好
2.猪肉洗干净后切成片状，放入盐，倒入料酒
3.放入淀粉拌匀后腌制一会入味，然后腐竹和大葱都洗干净后切成段
4.油倒入锅里烧至温热后放入腐竹段翻炒片刻，倒入一些水焖煮至熟软就可以铲出
5.再倒入少许油，放入猪肉，然后放入葱段翻炒至肉变色
6.倒入腐竹翻炒均匀就可以铲出了。
腐竹炒肉的做法贴心提示：
1.因为腐竹是干的，因此要提前放入温水中浸泡软，煮的时候也可以倒入一些水焖煮变软。
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