補血紅棗戚風蛋糕的做法

　　文章导读 当你不开心的时候，你会怎么办也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转那么，下面就先來介紹下補血紅棗戚風蛋糕的做法

　　1.1蛋黄蛋白分开，蛋黄备用，装蛋白的盘要保证无油无水

　　2.2红枣洗净后晾干，再去核，切细，越细越好，以免红枣皮影响了口感；

　　.12蛋白用打蛋器打发至干性发泡，即提起来起直角，其间分三次加入细砂糖；做好后入冰箱保存备用；

　　4.21接着蛋黄的盘中加入红糖，以及清水，葡萄籽油各40克，搅打均匀；

　　5.低粉筛入4中后和匀至无颗粒状，再加入60克的红枣粒和匀，余下20克备用；

　　6.把打发好的1/ 蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀以切的方式和匀；

　　7.和匀的蛋黄糊加入到余下的2/ 蛋白中，继续以切的方式和匀，千万不能划圈，以免消泡；

　　8.和好的蛋糕糊；

　　9.把刚才余下的20克红枣碎均匀铺在模具底部；

　　10.倒入和好的蛋糕糊，用刮刀抹平；用手端起在桌上用力震几下,把内部的大气泡震出;

　　11.放入预热好的烤箱,上下火170度,约分钟即可. 烤出的蛋糕取出后,立即倒扣在冷却架上冷却,然后脱模,切块即可享用.

　　天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康所以在掌握补血红枣戚风蛋糕的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点