拔絲水晶紫薯的做法
2020-01-04 16:43 来源：莱西养生网
文章导读从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢尤其是吃饭，你能够自己解决吗或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯那么，现在就请跟着一起来了解一下有关拔丝水晶紫薯的做法吧
1.紫薯去批，切成滚刀块
2.起净锅，入油，七、八成热时（把手放在油的上方能感觉到烤手），下入紫薯块，炸熟（用筷子能扎透）捞出继续加热油至七民热，将紫熟块复炸一下捞出控油
.重起净锅，加少量水，再加入白糖，用四成热的火力加热，慢慢将糖熬化，水份靠干，继续熬制，到糖的气泡逐渐消失、糖色变成淡黄色时，倒入炸好的紫熟块，快速翻炒至糖汁都挂在薯块上（此时可端离火头）即可出锅
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了拔丝水晶紫薯的具体方法，你肯定能够自己独立完成所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅
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