紅茶有保質期嗎

　　红茶的保质期一般是两年到三年，过了保质期并不等于茶叶变质，但是这是国家的强制标准，因为过了保质期以后，茶叶可能会发生变质的情况，虽然不是绝对的，如果没有一定的鉴别能力，这样的茶叶最好就不要再喝了，导致茶叶变质的原因是比较多的，最有可能的就是保存不当的原因过了保质期=茶叶变质吗?只能说不是绝对的绿茶、黄茶、轻发酵的青茶等，一般讲究喝当年的新茶，而还有很多的茶在适当的保存下，都会慢慢转化，多年以后呈现出独特的风味像普洱茶、黑茶，陳化的反而好一些，保質期可達10~20年;又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的青磚茶、廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，反而能提高茶葉品質但也不能过分迷信老茶，觉得老茶越老越好可以说，为了最佳的品饮效果，在保质期内品饮是最好的茶叶的品质关键还是看保存，保存得好的老茶也会很好喝，保存不好的茶没过保质期也可能变质也就是说过期与变质并不能划等号导致茶叶变质的因素：光照使茶叶的温度升高，加速了茶叶的氧化过程氧气加速茶叶中多酚类物质的氧化 .水分含量水分含量升高，使茶叶中的内含物质发生了变化在这种情况下，茶叶也就失去了原茶的风味常见的红茶保存方法：袋储存法：用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一而家庭贮茶选用塑料袋时需要做到两点，首先，必须是适合食品用的包装其次，要选用密度高的塑料袋，即选用低压材料要比高压的好第三，塑料袋以有一定的强度，厚实一些的最佳第四，塑料袋本身应没有孔洞和异味罐储存法：当前家庭贮茶最流行和最常用的方法，只要把买回来的红茶茶叶放入洁净的铁罐即可如果是新买的铁罐，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽，同时，用茶叶末擦洗铁罐也能祛除异味而装有茶叶的铁罐，应放在阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度，可谓“一举两得”