牛奶和山楂能一起吃嗎

　　在牛奶中富含丰富的牛奶蛋白，所以多喝牛奶能够强健人体骨骼，特别是处于成长期间的小孩子，更应该多喝牛奶有助于长个子，而处于老年阶段的老年人就也应该多喝牛奶，有助于加强骨骼而且牛奶在生活中的用途也是多种多样的，山楂具有一股酸涩的口感具有很强的开胃功能，可是山楂可以和牛奶一起吃吗?喝牛奶能不能吃山楂山楂柠檬等含酸较多的水果不能和牛同吃因为水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶或豆浆中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难應在喝牛奶 一小時以后再吃,而且山楂一次吃的太多了容易在腸道里形成結石，從而造成腸梗阻牛奶中的蛋白质碰到酸性物质发生凝固，影响吸收牛奶对下肢动脉硬化闭塞症没有缓解作用，牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生牛奶中的镁能使心脏耐疲劳牛奶中的锌能使伤口更快愈合牛奶中的维生素B能提高视力常喝牛奶能预防动脉硬化需要多点站起来进行功能锻炼，不要长期卧床，同时饮食需要减少辛辣油炸食物，多吃蔬菜水果纯牛奶可以喝，尽量是低脂牛奶不要操劳控制腰围和肥胖原因说明，牛奶含丰富优质蛋白，丰富钙质，氨基酸比例模式与人体模式非常接近，易于人体利用和吸收，正常人每日饮用250毫升，更有益健康，动脉粥样硬化，建议减少动物脂肪类摄入，少吃肉食，多吃新鲜蔬菜水果，五谷杂粮牛奶的营养分析牛奶中的无机盐也称矿物质牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe + 等阳离子和PO4 -、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化吸收好对于补钙是尤其关键的故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的牛乳的化学组成，因牛的种类、年龄、饲养方法、采乳时间， 生活及健康状况、气温等不同而各异每100 g 牛乳含水份约87 g ，蛋白质 .1 g，脂肪 .5 g ，碳水化合物6 g ，灰分0 .7 g , 钙120mg ，磷90 mg ，铁0 .1 mg , 硫胺素0 .04 mg , 核黄素0 .1 mg , 尼克酸0 .2 mg , 抗坏血酸1 mg , 维生素A140 IU牛乳中的蛋白质主要是含磷蛋白质，也含白蛋白及球蛋白此三种蛋白质都含全部必需氨基酸