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调酒配方大全0

2019-08-18 14:08 来源:莱西养生网

一个调酒师拥有一身好的调酒技艺,可以在酒吧中绽放光彩。而喝过调酒的人就应该知道,调酒不仅外表绚丽,并且味道也十分不错,大多数的调酒都是使用不同的酒产品以及其他物质混合而成。所以调酒虽然看起来非常简单,但是也需要一个人的长期训练。而在学习调酒的过程中,有哪些调酒配方可以学习?一、玛格丽特配方:盐 适量 1/4盎司 龙舌兰酒 /4盎司 柑橘酒 /4盎司 柠檬汁 /4盎司做法:以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口,杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。二、龙舌兰日出配方:60毫升龙舌兰 100毫升橙汁 10毫升柠檬汁 20毫升必得利石榴汁龙舌兰日出混合了多种新鲜果汁,果香味十足,还带着龙舌兰特有的热烈火辣。做法:其制法是将6龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内,摇匀之后倒入长饮杯中,再慢慢加入必得利石榴汁,稍微搅拌后即可三、红粉佳人配方:柠檬汁1/ 盎司 红石榴糖浆1/ 盎司 蛋清一个 君度酒1/2盎司 朗姆酒1/2盎司 伏特加1/2盎司制作方法:1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯,取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内2、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内,量入柠檬汁和红石榴糖浆 、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内,盖好滤冰兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可4、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,鸡尾酒过滤入杯,将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上四、亚历山大酒配方:1/ 的可可甜酒 1/ 的鲜奶油 1/ 法国白兰地 冰块 适量做法:亚历山大酒口感香甜中略带辛辣,并且带有浓郁的可可香味,特别适合女性来喝,将适量冰块中加入 可可甜酒、 鲜奶油和 法国白兰地,搅拌后过滤即可饮用五、金菲士配方:金酒2盎司 柠檬汁0.5盎司 柠檬片1片 细糖1勺 载杯:14盎司大杯做法:苏打水外、将其余酒料用碎冰摇好、濾入加有冰块的载杯装满苏打水、搅拌投入柠檬片配方: 0毫升伏特加 0毫升桃子利口酒 60毫升菠萝汁 60毫升小红莓汁海岸口感酸酸甜甜,略带有伏特加的小辣。将 伏特加、 桃子利口酒、 菠萝汁、 小红莓汁倒入摇杯中,加入冰块摇匀,之后倒入长饮杯中,海岸就调制成了七、郁金桔酒配方:白糖 0克 桔子汁 40毫升 红葡萄酒60毫升 味美思20毫升 味美思20毫升做法:取白糖,放入容量为750克的大杯中,倒入桔子汁,搅拌使糖溶化,再加入红葡萄酒、味美思、味美思之后用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液,倒入大杯中至500毫升,搅拌均匀后即可饮用,郁金桔鸡尾酒为 ~4°,色泽橙黄可爱,透明度好,保持原葡萄酒香型,口感丰富,无杂味,酸甜适宜,适合果酒爱好者及酒量小的用者口味。

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