煎青鱼的具体做法是什么节能

煎青鱼的具体做法是什么

文章导读 煎青鱼这种做法相信持家的朋友应该是比较熟悉的，因为青鱼这种鱼类是我们常吃的一种鱼类，它吃起来香脆，口感相当好，所以我们建议大家可以去尝试一下煎青鱼的做法。我们制作煎青鱼的时候，首先要将青鱼处理干净，然后将它放进油锅里面慢煎，等下青鱼变成金黄色的时候就可以出锅食用了。

青鱼，在我们叫青鲤鱼，每当麦收时节最为肥美，这时，人们不会用盐腌渍后在日光下爆晒成鱼干，用来烤着，配玉米饼吃。还记得小时候，用一把麦草烤半干青鱼的美好时光，半干的鱼被烤的流油，吃到嘴里满口留香。现在，没有柴草，只好用平底锅来煎了，味道与不错哦!

香煎青鱼

材料：青鱼、酱油。

做法：

1、青鱼洗净，去除内脏，待用。

2、热锅，放底油，7分热左右，放入青鱼，煎至一面金黄，翻面，继续煎至另一面金黄，即可。

3、放入容器中，趁热倒入少许酱油，调味。

贴士：

1、青鱼的鱼白和鱼籽可以取出，炖鱼的时候再用。

2、鱼头也可以不去，煎的酥酥的一样好吃 食材明细青鱼 200克盐 适量花生油 少许青鱼洗净用盐腌渍半个小时或更长时间入味。 锅中放少量油，放入青鱼煎煎至鱼鳞发黄翻翘，翻面再煎。煎熟后出锅，趁热配玉米饼食用。 附：鱼鳞最好不要去掉，很好吃。

通过这篇文章对于煎青鱼制作方法的介绍，我们应该都知道在生活中如何去制作煎青鱼了。对于煎青鱼这种做法，只要我们根会有任务提示去通关黑石高地据文章介绍的方法去制作就可以了，但是你们要注意煎制的时间，这样才能够保证煎青鱼的口感香脆。