夏季冷品芒果西米露节能

每天夏季时，芒果的成熟期，它的味道甜美，适合做些饮品，加入西米露，简单是夏季超爱喝的，接下来就跟来学习它的做法吧。

【芒果西米露】

主料：芒果一个西米 0g、

辅料：椰奶200g、

步骤：

1.锅里烧开水

2.倒入适量西米

.继续保持水沸腾的状态，要用勺子一直搅动，不然西米很容易粘锅。

4.等到西米都剩下中间一点小白点的时候，关火盖上盖子焖个分钟左右，全部变成透明的就可以了

夏季冷品芒果西米露

5.将煮好的西米过凉白开水冲洗至晶莹剔透不粘连

6.放入大碗里，倒入椰奶

7.芒果取出果肉，分成两份，一份果肉大块，一份小块

8.小块的芒果肉用料理机搅打成芒果泥

夏季冷品芒果西米露

9.倒入椰奶碗里

10.再加大块的芒果肉

11.拌匀后放冰箱冷藏半小时就可以啦

夏季冷品芒果西米露

小贴士

1.西米在煮之前是不能泡的也不要洗，否则会化掉的。

2.煮西米时放尽量多的水，否则会很粘稠的像。

.冰箱里冷藏时间不要太长

芒果的营养价值

1.芒果的含水量较高，约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质，芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特为加强卫生事业技术人才队伍建设点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

.美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

夏季冷品芒果西米露

芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

总结：每天夏季不可缺少冷品，做完芒果西米露，可以放冰箱中冷藏一下，这样的味道更加清凉爽滑。