种隔夜食物毒素增倍慎吃.容易
2021-04-08 07:08 来源：莱西养生网
人们在购买数码产品时所配备的存储卡早已不能满足人们的日常需求了 4种隔夜食物毒素增10倍慎吃
文章导读 近段时间关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬，这种说法不无道理。“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。
1、绿叶菜隔夜最危险
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
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