煮排骨汤不放盐补钙效果最佳物业
2022-01-13 11:29 来源：莱西养生网
煮排骨汤不放盐补钙效果最佳
：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手
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排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，是风起渐冷之时给家人的最好关怀。可是，中国烹饪协会美食营养专业委员会专家委员仝慧君提醒
，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
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人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。仝慧君说，很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。
钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要杀手。
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