鸡蛋都是家庭常备食材了
2022-01-23 05:04 来源：莱西养生网
据介绍 1张图片
“黄瓜，火腿，鸡蛋都是家庭常备食材，通常会炒着吃，换个方式来烹饪，也很YUMMY的. 这道汤简单易做，但很好喝，也很下饭呢”
食材明细
主料 黄瓜 1个 火腿 150克 鸡蛋 1个
辅料 虾皮 20克 盐 适量 玉米油 10克 葱花 10克
咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度
青瓜火腿蛋汤的做法步骤
1
黄瓜切条，火腿切片，锅中热少许油，放入虾皮翻炒几下
2
放入黄瓜条和火腿片，翻炒均匀
3
加清水没过黄瓜即可，加盖煮开
4
期间打一个鸡蛋，搅拌好
5
水开后，划圈淋入蛋液，煮一分钟
6
撒葱花，和一点盐，关火
7
出锅啦
8
很鲜美哒
小窍门
盐可以酌情添加，也可不加，因为火腿和虾皮都是含盐的，虾皮可以增鲜噢~
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