6种配料具有神奇的治病功效

6种配料具有神奇的治病功效！ 文章导读

很多佳肴的少不了配料的存在，配料不仅可以调味，而且还有治病功效哦，做菜时加入可有治病功效。为了改善菜肴的味道就得加入配料，但是有些配料的神奇功效让你在做菜的食物不得不加入这些配料。

1.醋

拌凉菜时加点醋，可以增强人们的食欲，对口腔味蕾及胃液分泌起到刺激作用，从而帮助消化吸收。另外，醋有很好的抑菌作用，能够有效预防肠道疾病，同时减少亚硝酸盐的产生。此外，拌凉菜时放醋，还能在很大程度上保护维生素C和B族维生素不被破坏，促进钙、铁离子的吸收。醋的酸味还能够提高味蕾对咸味的敏感性，从而减少盐的用量。