大葱猪肉饺子的做法有哪些

大葱猪肉饺子的做法有哪些 文章导读

猪肉大概是我们日常生活中最常见的一种肉了，猪肉价格比较便宜，营养价值也不低，而且猪肉烹调起来比其他的肉类要简单的多，一般人们都用猪肉来红烧，清炖，爆炒等，用猪肉来包饺子也是非常常见的，那么，你想知道大葱猪肉饺子要如何制作吗？下面我们一起来了解一下吧。

一：用料

主料：猪肉500g 面粉300g

配料：大葱 适量  姜适量  食盐 适量  十三香适量 酱适量  香油 适量  鸡精 适量  味精适量  鸡蛋适量  鲍鱼汁适量

二：做法

1 新鲜猪肉一块，洗净去皮将猪肉切小块。用刀慢慢剁碎，将大葱洗净用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱花四溅，将拍扁的大葱剁入肉里，同时加入姜一起剁馅。

2 将葱姜慢慢剁融合于肉里，剁成肉糜即可，将剁好的肉馅装入调料盆中，打入一只鸡蛋，放入鲍鱼汁、食盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调味拌匀备用。  面粉放入盆中，加入一只鸡蛋和食盐，食盐用量可自行把握，多少无所谓的。