啤酒鸡爪的做法步骤

啤酒鸡爪的做法步骤 文章导读

啤酒鸡爪的制作比较简单，而且味道也特别鲜美，很多人都喜欢吃，所以很多人想全面了解一下啤酒鸡爪的做法，以及它的步骤，下面的内容就详细介绍了啤酒鸡爪的做法，所以如果你想学，就来尽快的看看下面详细的介绍，相信通过了解，你也能尽快学会。

1 原料

2、把煮好的鸡爪冲凉水，沥干水分。

3、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜、红椒和八角。

4、下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色。

5、加一罐啤酒，添加适量的水，没过即可，烧开后，转小火焖。

6、汤汁收过半时，添加适量盐、糖和味精调味。

7、汤汁基本收干，出锅即可。

贴士：鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

2 特　色

2、把煮好的鸡爪冲凉水，沥干水分。

3、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜、红椒和八角。

4、下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色。

5、加一罐啤酒，添加适量的水，没过即可，烧开后，转小火焖。

6、汤汁收过半时，添加适量盐、糖和味精调味。

7、汤汁基本收干，出锅即可。

贴士：鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

3 操　作

2、把煮好的鸡爪冲凉水，沥干水分。

3、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜、红椒和八角。

4、下入鸡爪爆炒，烹入料酒和酱油，炒至上色。

5、加一罐啤酒，添加适量的水，没过即可，烧开后，转小火焖。

6、汤汁收过半时，添加适量盐、糖和味精调味。

7、汤汁基本收干，出锅即可。

2、啤酒卤鸡爪

1 材料

鸡爪、啤酒、香油、酱油

2 作法

1·鸡爪先入沸水焯一下捞出，然后重新入锅，

2·加啤酒、香油、酱油(大约比例3：1：1)一同煮熟即可。

以上就全面介绍了啤酒鸡爪的做法和步骤，所以在充分了解以后，为了尽快能吃上正宗的啤酒鸡爪，可以通过对以上内容的了解，学会正宗的啤酒鸡爪制作，相信通过学会制作，自己在平常学着制作啤酒鸡爪，让自己每天都能吃到啤酒鸡爪。