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几乎“人人都有”的脂肪肝，真的没事儿？

<p>　　今天，是一年一度的&ldquo;全国爱肝日&rdquo;，在当今这个营养过剩的年代，脂肪肝，与糖尿病并称为&ldquo;富贵病&rdquo;，被看作几乎&ldquo;人人都有&rdquo;，因而不甚重视。专家表示，提醒大家&ldquo;小心肝&rdquo;，功夫得下在平时。</p> <p><strong>　　得了脂肪肝=&ldquo;没事儿&rdquo;？</strong></p> <p>　　现年53岁的周先生，平时烟酒不离口的他啤酒肚已顶出老远，饮食上也是&ldquo;无肉不欢&rdquo;，体检时B超医生提醒其有中度脂肪肝，他还不以为然，冷冷地说：&ldquo;我都有脂肪肝好多年了，人家都说脂肪肝没事，人人都有，我的肝肯定没事，我自己啥感觉都没有！&rdquo;</p> <p>　　李军主任说，像周先生这样抱持此看法的患者数不胜数，殊不知，任脂肪肝发展的后果可能是很严重的。李主任介绍，所谓脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是肝纤维化和肝硬化的过渡阶段，因此应予以足够重视，及时干预，大部分脂肪肝完全是可逆的。</p> <p><strong>　　脂肪肝是&ldquo;胖人&rdquo;的专利？</strong></p> <p>　　李主任介绍，随着生活水平的提高，越来越多的人群加入到脂肪肝患者的大军中来，值得注意的是，不仅患者年轻化，脂肪肝的患者中也不乏&ldquo;瘦子&rdquo;，这是为什么呢？</p> <p>　　李主任表示，脂肪肝多发于肥胖者、过量饮酒者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌患者，虽然肥胖是引起脂肪肝的主要诱因之一，但并不表示&ldquo;瘦子&rdquo;就不会患脂肪肝。肝脏是人体的&ldquo;营养化工厂&rdquo;，它把我们平时吃下的各种营养物质转变成各类蛋白质、脂类和糖。脂肪肝的出现，就是由于这种动态平衡被打破，导致肝脏内脂肪聚集。</p> <p>　　李主任表示，所谓&ldquo;瘦子&rdquo;患上脂肪肝，应归咎于营养不良或体内蛋白质不足，这与人们很多错误的生活习惯密不可分，比如长期不吃早饭，午餐又相对简单，容易导致营养不良，蛋白质等的缺失引起肝脏脂肪沉积；比如很多&ldquo;久坐族&rdquo;为了减肥白天几乎不吃，可晚餐又太丰盛，营养物质摄入量大，消耗却是很少......此外，患脂肪肝的缘由还包括：交际应酬频繁饮酒，酒精及其代谢产物对肝细胞有一定毒性，肝内脂肪容易堆积，可导致酒精性脂肪肝；甜食、荤食、夜宵充斥生活；久坐或不善于活动，甚至从不进行体育锻炼，体内大量热量和脂肪无法消耗最后转化为脂肪，积存于肝脏时就成为脂肪肝。</p> <p><strong>　　而要预防脂肪肝，最好做到以下几点：</strong></p> <p><strong>　　1、调整膳食结构</strong></p> <p>　　坚持以&ldquo;植物性食物为主，动物性食物为辅，热量来源以粮食为主&rdquo;的中国传统膳食方案。主食为富含多糖（复合糖类）的食品，如米饭、面条、馒头、土豆等。还应增加维生素和矿物质的摄入量。富含B族维生素的食物有粗粮、干豆、蛋类、绿叶蔬菜；富含维生素C的食物有新鲜蔬菜、水果。富含钙质的食物有牛奶、豆制品、海产品。需要注意的是，脂肪肝患者应控制钠盐的摄入，每天限制在6克以下。</p> <p><strong>　　2、纠正不良饮食习惯</strong></p> <p>　　一日三餐定时、适量，早餐要吃饱、中餐要吃好、晚餐大半饱，避免吃得多、吃得快、吃零食、吃甜食、吃夜宵，以及把含糖饮料当水喝等不良习惯，以免热量摄入超标和扰乱机体代谢稳态。</p> <p><strong>　　3、坚持中等量的有氧运动</strong></p> <p>　　人体对多余热量的利用，除转化为脂肪储存外，主要通过体力活动消耗掉。在肥胖，特别是内脏型肥胖的形成原因中，活动过少有时比摄食过多更为重要。要预防脂肪肝的发生，必须根据自身情况，每周坚持参加150分钟以上、中等量的有氧运动，并持之以恒，如慢跑、中速快步行走、骑自行车、打羽毛球、跳舞、跳绳、游泳、做操等。同时，还应避免&ldquo;久坐少动&rdquo;的不良习惯。</p> <p><strong>　　4、避免酒精滥用</strong></p> <p>　　对经常过量饮酒者而言，减少饮酒量或完全戒酒是预防酒精性肝病的唯一有效方法。</p> <p><strong>　　5、定期体检，及时发现问题。</strong></p> <p>&nbsp;</p>

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