六一儿童甜点草莓天使蛋糕

六一儿童节快到了，小朋友们组织一次出游，家自家长都会带着小零食或者食物，特意做了一些草莓蛋糕，口感松软，酸甜美味，雪白配上红色，清爽诱人，味道相当不错哦，小朋友们非常爱吃。

【六一草莓天使蛋糕】

主料：蛋白 个、低筋面粉 5g、草莓干20g 、

辅料：盐1g、白糖40g、柠檬汁 滴、

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.草莓干切碎备用。

.鸡蛋清加入几滴柠檬汁。

4.用电动打蛋器搅打。

六一儿童甜点草莓天使蛋糕

5.分三次加入白糖搅打至湿性发泡，可以看到蛋白小弯钩即可。

6.筛入低粉和盐。

7.再加入草莓干。快速翻版均匀。

8.蛋糕糊倒入蛋糕模。轻震出气泡。

六一儿童甜点草莓天使蛋糕

9.烤箱预热170度放入烤模。

10.烤制25分钟后取出冷凉脱模即可。

六一儿童甜点草莓天使蛋糕

小贴士

蛋白加入一些柠檬汁即可去除鸡蛋腥味又能让蛋白打发更容易成功。

草莓的食用效果

1.明目

草莓具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

.降血脂

六一儿童甜点草莓天使蛋糕

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.女性的佳品

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的 矿渣 .

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

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