亲身品测宫廷居香菇酱逆天的下饭神器

美食贯穿中华上下五千年，源远流长，博大精深。大到国宴的满汉全席，小到调味品的下饭酱，都能将其做的不简单。这也让很多因社会节奏加快而只能混迹在公司与家里，拥有吃货心而无吃货命的小伙伴们，在无法吃到满汉大餐时，都会默默的常备一款作为调味品的下饭酱，然后看着络里的美食图片，就着下饭酱胡吃海塞，最后在心里大叫：好吃，在来一碗！

而关于下饭酱，最出名的莫过于某干妈。但在好吃的东西，也有腻味的一天，何况这货还挺辣，让很多小伙伴吃了表示肠胃接受不了。固此，一众吃货小伙伴各自开启火眼金睛，在调味品的大海星辰中寻找合适自己的那一款下饭酱，当然做为吃货中人的笔者也同样如此。最近，多年混迹在各大吃货群中的笔者发现，大量吃货小伙伴们都在安利一款名叫宫廷居的香菇酱，甚至称其为入口回味，浓香无常的 下饭神器 ，这让笔者满心好奇的想要亲测一番，看看是否真值得安利给各位吃货的小伙伴。要知道，吃货二字是神圣的，就算是小小的调味品，也不能亵渎了一名吃货对美味的虔诚之心。

（宫廷居的酱，隔着图片都能有满满的食欲）

任何美食，都以色、香为开头。色，视之诱人，香，闻之沉醉。而在拌饭酱这种 下饭小菜 中，色香更显得重要，它代表着我们的初始食欲。笔者在打开宫廷居香菇酱的瞬间， 汪 一般灵敏的鼻子就嗅到一股馥郁香气，从鼻腔深入脑海。这香味驱使笔者不由自主的一眼看去，红红艳艳的酱，色泽饱满，看起来很好吃。豆瓣把大豆油染成了鲜红，透过明亮的红油，你能清清楚楚地看到里面那被浸没的粒粒香菇料，和与融合交错的黄豆酱，再加上点缀其间的芝麻，让整个宫廷居香菇酱更显很是诱人，看到这里笔者已有了相当的食欲，从色香来说，宫廷居香菇酱 perfect 。

（用宫廷居香菇酱拌主食，味道很赞）

味道，是我们对美食最直观的评价参考，相信这也是很多吃货小伙伴最关心的一点。通过对宫廷居香菇酱品尝之后，回荡在笔者舌尖的只有三个字：淳、润、香。不过，空嘴吃还是有些重口，但拌饭酱本就不是空嘴吃的主儿。笔者准备了米饭、面、馒头这三样常规主食，将宫廷居香菇酱与之一一配对，结果都是牵手成功。通过三样主食拌入宫廷居香菇酱后带来的体验，感觉整体咸淡适中，每一口都在嘴里充斥着香菇的淳，红油的润，黄豆的香，下饭相当nice。这样的体验，让笔者感觉即使没有其他的菜，只有宫廷居香菇酱，能与毫无味道的碳水化合物们大战三百回合。

最后，笔者表示今天的简单品测就暂时告一段落，而通过亲身的体验后，宫廷居蘑菇酱能被众多吃货小伙伴称为 下饭神器 ，个人认为也算实至名归，当然合不合其他小伙伴们的口味，只有亲自试试才知道。毕竟，美味的打开方式万千，需要众多吃货共同发觉，通过食前观察、吃中思想、品后体味，待静静的咀嚼之后，总能让吾等吃货有所思，品味出吃所带来的幸福。

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