益尿功效莴笋炒蛋

莴笋是春季最常吃的，平时炒菜来吃，配上鸡蛋一起炒，做出来味道那叫一个香，家人都喜欢很爱吃哦。

【益尿功效炒蛋】

主料：土鸡蛋 个、莴笋2根、

辅料：油适量、盐适量、鸡精少许、

步骤：

莴笋炒蛋的做法步骤1.准备所需主料。（莴笋去皮洗净）

莴笋炒蛋的做法步骤2.把土鸡蛋打入碗中。

莴笋炒蛋的做法步骤 .莴笋切丝备用。

莴笋炒蛋的做法步骤4.土鸡蛋里放入盐，鸡精打撒。

益尿功效莴笋炒蛋

莴笋炒蛋的做法步骤5.再把切细的莴笋放入蛋液里搅拌均匀。

莴笋炒蛋的做法步骤7.等蛋液稍微有点凝固时，就开始翻炒。

莴笋炒蛋的做法步骤8.莴笋切薄片，放入水里焯一下，然后摆盘，中间放上莴笋炒蛋即可。

益尿功效莴笋炒蛋

小贴士

摆盘的莴笋切的越薄越好，焯水时水里放入少许盐，这样焯过水的莴笋色泽漂亮。

莴笋的食用效果

1.利尿通乳

促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；

2.防癌抗癌

益尿功效莴笋炒蛋

具有调节神经系统功能的作用，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌。

.通便排毒

促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

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