国产乳粉好不好得由消费者说了算节能

国产乳粉好不好得由消费者说了算

近年来，国内乳粉屡被出抽检到细菌超标、被曝光违法添加等等情况。如此事件三天两头上演着，专家却在此时期称，国产乳粉质量安全状况是历史最好。奶粉好不好，得由消费者说了算。

屈指算来，从三聚氰胺事件迄今，倏忽已近四年。四年来，伤疤虽愈，疼痛却刻骨铭心。在相关赔偿金运作成谜的语境下，尽管公众理解乳协爱子心切的豪迈宣言而且他们会提高服务。”大卫·沙说、也看到国产奶为缅怀为此而献出宝贵生命的先烈粉的诸多进步，但要令用脚投票的消费者将历史最好化为市场认同感与品牌忠诚度――这个，基本还是很难。

乳协的历史最好可能确实合乎事实判断：2008年三聚氰胺带来乳业地震，随后，多年野蛮生长的内地乳业开始洗牌。政府也加强了对乳品行业的整顿和监管，一系列规范乳业健康发展的政策陆续登台，如《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》、《企业生产乳制品许可条件审查细则》等。准入门槛提高了，于是一些规模较小、设备简陋、不符合奶制品安全标准的乳品厂相继关门打烊。优胜劣汰之后，于乳品质量提升自然多有裨益。

那么，为什么当乳协接二连三打出历史最好的旗号时，反而被贴上王婆卖瓜的标签?个中缘由，并不复杂：一者，乳业新国标迄今仍留有诸多悬疑。早在2010年4月，乳业新国标正式颁布，年近八旬的原国家乳制品订标组副组长曾寿瀛就惊呼其一夜退回25年前，及至2011年6月，王丁棉炮轰乳业新国标倒退所谓取法其上，得乎其中，标准问题说不清，最好一说就难免有缺乏技术支撑之嫌。

二者，乳品质量历史最好离不开健康的产业生态。就在不久前，媒体报道称在黑龙江省双鸭山市采访发现，由于大型乳品企业垄断区域鲜奶收购，这一地区生鲜奶收购价持续在低位徘徊，导致很多奶户入不敷出，被迫砍牛(杀牛或卖牛)，当地一斤奶价钱卖不过一瓶矿泉水。奶农生存如此多艰，乳品质量果真能最好下去?包括眼下热议的疑似掺尿牛奶事件，都说明要自证历史最好的质量，仅仅靠绝不可能等轻飘飘表态是站不住脚的。

市场而言，质量或服务的好坏，自家人说得再是天花乱坠，顶多算是广告，而不能当做疗效。《2009年至2012年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告》显示，自三聚氰胺事件发生后，消费者对本土奶粉的不信任导致进口奶粉冲击国内市场，洋品牌在高端市场的占有率由2008年初的70%上升到目前的85%。在销量的历史上，任何溢美与自矜都是浮云。当然，也许我们的奶粉确实已经历史最好，只不过，一是过往的历史并不那么美好，参照系本身就不太讨巧;二是伤害容易疗伤难，市场信用建设本就是个拔丝抽茧的漫长过程――好，或者不好，还是把发言权交给消费者为妙。

实际上，我国的乳品质量是否处于历史的最好时期，消费者最有发言权。单靠所谓的专家说出来的一两句话，根本无法挽回消费者对国产乳粉的信心。