时蔬炒鸡片的做法

文章导读 现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面就先来介绍下关于时蔬炒鸡片这道菜的做法。

1.把鸡胸肉斜刀薄切，用盐约1/2小勺、生抽1小勺、糖1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、玉米淀粉1/4小勺、料酒1大勺、清水1大勺抓腌，抓好后再加菜油1小勺，再抓腌，静置约15分钟；

2.12把蘑菇切片、兰豆对半切、西兰花摘成小朵、红萝卜压花（也可以切片）、玉米芯顺刀切半；

.21锅烧开水，加菜油2小勺、盐1小勺，水沸后放兰豆和西兰花焯水，然后滤水备用；

4.1把水再烧开，放入蘑菇片，等秒钟把蘑菇捞起滤水备用；

5.2再把水烧沸，放入玉米芯、草菇稍焯水，去去罐头味，捞起滤水备用；

6.把红萝卜片加少许油煸一下，然后上锅备用；

7.先调碗汁，用一碗，放水1/ 碗、盐1/2小勺、淀粉1/2小勺、糖1/8小勺、胡椒粉1/4小勺、麻油1小勺，搅拌几下；

8.开锅，把鸡片滑炒好，盛起备用；

9.再起锅放姜片，爆香；

10.倒入全部蔬菜兜几下；

11.与此同时用另一锅把碗汁烧至起泡；

12.倒入蔬菜和鸡片兜匀好即可。

经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，为你介绍的这道自家的时蔬炒鸡片，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。

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