取新鲜金橘洗干净后.权衡

摘要：取新鲜金橘洗干净后，用木块把每一个金橘压扁，去核。加入白糖腌渍1昼夜，待金橘浸透糖后，稍加温水，再以小火煨熬至汁液耗干，停火晾凉，再拌入白糖，然后放入搪瓷盘中风干数日，装瓶备用。 实用！利用好这些食材也能为宝宝治病

对体弱儿童的对策

科技发达的今天，我们的孩子却经常生病，频频奔波于医院，抗生素、激素、免疫力增强药，口服药、静脉滴注都试过，刚刚治好回幼儿园、学校没几天，又生病了。究竟是什么原因导致孩子老是出现小病小痛？是谁搞垮了孩子的身体？对于体弱儿童，家长有何对策？

西南儿童医院中医科主任曹正良医生对此，专门以一些常见病为例，根据行医几十年的经验和累积，写出几个十分简单也很有效果的食谱，宝爸宝妈在家自己就能做给宝宝吃。

小儿厌食食疗方--糖渍金橘

【来源】《随息居饮食谱》

【原料】金橘500～700克，白糖500～600克。

【制作】取新鲜金橘洗干净后，用木块把每一个金橘压扁，去核。加入白糖腌渍1昼夜，待金橘浸透糖后，稍加温水，再以小火煨熬至汁液耗干，停火晾凉，再拌入白糖，然后放入搪瓷盘中风干数日，装瓶备用。

【用法】可当果脯随意食用。

【功效】理气，化，开胃。适用于小儿食欲不振、消化不良、胸闷腹胀。

预防小儿夏季热食疗方--三鲜饮

【来源】《随息居饮食谱》

【原料】鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各 0克。

却无意否认国军坚持八年抗战的伟大业绩。 【制作】加水煮约10分钟，再放入适量蜂蜜调和后饮用。

【功效】荷叶能消暑，竹叶能利尿，薄荷轻清透热，三药合用，消暑透热利尿，再加上蜂蜜养阴，能有效预防和治疗小儿夏季热三多一少的症状。

小儿缺铁性贫血食疗方--参枣莲子粥

【来源】《研究》

【原料】党参15克，红枣15克，莲子 0克，粳米或大米 0克。

【制作】将党参切成片；红枣洗净，剖开去核；莲子打碎。将粳米淘洗干净，与党参、红枣、莲子一起放入锅中，加清水适量，煮至米烂熟即可。婴幼儿食粥浆，儿童食粥及红枣。

【用法】每日1剂，分2次食完，食至贫血痊愈。

【功效】健脾益气，益血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性贫血，病后体质虚弱。

小儿缺铁性贫血食疗方--黑枣桂圆糖水

【来源】《药膳食疗研究》

【原料】黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克。

【制作】将黑枣、桂圆洗净，放入锅中，加清水500毫升,再加入红糖调匀，煮熟葆隔水炖40分钟即可。趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。

【用法】每日1剂，1次食完，可长期食用。

【功效】养血补血。适用于各种贫血。

小儿伤食食疗方--麦芽饮

【来源】《食宪鸿秘》

【原料】炒山楂10～15克，炒麦芽10～15克，红糖适量

【制作】把山楂、麦芽及红糖一同放入锅内，加水煎汤，煎沸5～7分钟后，去渣取汁。

【用法】以上为1日量，分作2次，当饮料温热服。

【功效】去积滞，助消化。适用于小儿伤食。

小儿不良食疗方--胡麻粥

【来源】《食宪鸿秘》

【原料】胡麻60克，梗米100克。

【制作】将胡麻去皮蒸熟，微火炒香，研末与梗米煮熟，煮至粥汁粘稠为度。

【用法】随意服食

【功效】补肝肾、润五脏、促发育。适用于小儿发育不良等症。

小儿疳积食疗方--小米淮山药粥

【来源】《济生秘览》

【原料】淮山药45克(鲜者约100克)，小米50克，白糖适量。

【制作】将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。

【用法】空腹食用。

【功效】健脾止泄，消食导滞。适用于小儿脾胃素虚、消化不良、不思乳食、大便稀溏等。

小儿腹泻食疗方--胡椒糖

【来源】《济生秘览》

【原料】白胡椒2克，葡萄糖粉18克。

【制作】把白胡椒先放入捣筒内捣碎，继续捣成极细粉末，同葡萄糖粉一并拌和均匀即可。

【用法】1岁以下小儿每次0. ～0.5克， 岁以下0.5～1.5克，一般不超过2克，每日 次，连服2～ 天为一疗程。

【功效】温中止泻。适用于小儿消化不良性腹泻。

【宜忌】患小儿肠炎、菌痢者，不宜选用。

小儿风寒感冒食疗方--葱白香醋粥

【来源】《济生秘览》

【原料】葱白根，大米 克，香米醋毫升。

【制作】取连根葱白根，洗净后，切成小段。把米淘洗后，放入锅内，加水煮沸。然后加入葱段，煮成稀粥。粥将熟时，加入香醋毫升，稍搅即可。

【用法】以上为1次量，每日次，连用2天。

【功效】发汗解毒。适用于小儿风寒感冒等。

温中补虚，和里缓急，开胃消食。用于脾胃虚寒，脘腹隐痛，喜温喜按，胃纳不香，食少便溏。