清补凉老母鸡汤
2019-10-22 17:45 来源：莱西养生网
清补凉老母鸡汤营养价值非常高，但是这食物在夏季来说可以起到很好的滋补功效，又不需要担心存在上火燥热的问题，所以下面我们就具体来了解一下，清补凉老母鸡汤的制作方法。一、清补凉老母鸡汤老母鸡半只，淮山，枸杞，莲子，百合，玉竹，薏米，红枣，生姜2片适量1.老母鸡清洗干净，斩大件2.淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净 .锅里放水，放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜，水开后放进鸡块，大火烧开后，捞出浮沫，转小火煲2个小时4.放盐调味就可以啦二、原料：鸡肉 00克，雪梨干，淮山，薏米，莲子，赤小豆，沙参，葛根，姜，枸杞。1.斩块的鸡肉在热水内灼水。2.洗净汤料沥干水分。 .灼水的鸡肉再用水多冲洗几遍干净。4.砂锅中倒入适量水把洗净干净的煲汤料倒入砂锅中。5.灼水的鸡肉倒入砂锅中。6.加入几片姜。7.盖上盖子大火煮开后改小火慢慢煲两个小时。8.喝之前加盐调味。
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