女性怀孕之后吧

女性怀孕之后，她的生活各方面都需要改变，特别是饮食方面，有了许多的禁忌，我们都知道的就是，生冷都是不能碰的，除此之外，我们还有许多知识盲区。虾丸就是其中之一，虾是一种好食物，但是经过一些加工制作成虾丸，孕妇可以吃虾丸吗？

一、孕妇可以吃虾丸吗

可以吃的，但是最好自己做鱼虾吃哦，因为在超市或者火锅店的鱼虾一般都含有其他东西的，更有甚者会添加些防腐剂，吃多了不好

二、虾丸的制作材料：

主料：对虾200克,猪肉(肥)75克 辅料：油菜心100克,木耳(水发)30克,香菜15克

调料：大葱15克,姜8克,料酒8克,鸡蛋清80克,淀粉(豌豆)30克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,醋5克,香油5克

虾丸的特色： 虾丸洁白嫩滑，形如橄榄，汤汁鲜美又有酸辣香味。

已经接近主流市场晶硅的水平 虾丸的做法：

（1）葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水;取出大虾精肉，剁成细泥;加肥肉(剁成泥)、葱姜水、鸡蛋清、水淀粉适量及盐等调料 ，放搅拌器中搅拌均匀。油菜心用开水焯出。

（2）勺中加清汤，左手握馅，右手用小汤匙柄将虾丸挤成橄榄形，入汤中氽熟，放入菜心、烫过的水发木耳，加盐、味精、胡椒粉、醋调味，淋香油，撒香菜末，盛入大汤罐中即成。

三、食物相克

对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效

四、鲜菇虾丸汤的做法

原料： 虾仁230克，肥肉40克，草菇(听装)一罐，小葱六棵(切成3厘米长的段)。

调料：

(A)精盐一小匙，味精一小匙，胡椒粉一小匙，芝麻油一中匙，蛋清少许，淀粉一小匙;

(B)精盐一中匙，绍酒一大匙，味精两中匙，水三杯，芝麻油适量。

做法：

1、去虾仁肠泥，洗净、沥干，切碎成泥，加入肥肉和调料(A)，拌匀并用大匙做成虾丸。

2、将调料(B)倒入一较深盘内拌匀，加盖高火9分钟至沸。

3、加入虾丸、草菇及葱末拌匀，再加盖高火4分钟，待虾丸浮起取出，淋上芝麻油即可。

孕妇可以吃虾丸吗？虾对孕妇很有益处，但是大家可能会担心虾丸中会有防腐剂，对孕妇和宝宝不利。大家可以在家里自己制作虾丸，做法也不难，上文也为大家介绍推荐了一些不错的有关虾丸的菜谱，既营养又健康，这样，就可以放心吃虾丸了。