自己腌辣白菜的做法
2019-12-30 10:09 来源：莱西养生网
文章导读每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面这样的食物，你不觉得亏待了自己吗人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己所以，現在就請和一起學做一下自己腌辣白菜
1.大白菜竖着切成四瓣，每层叶子都均匀抹上盐，放置一夜，让白菜出水，此时白菜只有腌之前的一半量了，用水清洗掉白菜上的盐分，尝一下味道，如果太咸就用水多泡一会，接着用手挤干白菜的水分，待用
2.把生姜切碎，苹果和梨去掉皮，用擦丝器擦成泥，或者用搅拌机打碎白萝卜去皮擦成细丝，用手挤掉水分待用
.1大匙糯米粉与6大匙冷水搅拌均匀，小火加热成糊，趁热加入辣椒粉拌匀成酱，待辣椒酱冷却至常温，与苹果梨泥、姜末、萝卜丝、糖拌匀
4.将混合物涂抹在处理好的白菜上，每一片都要抹上将白菜摆在密封盒里，压实，放置常温发酵两三天即可食用，一周以上风味更加
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来今天的介绍，赶快把这道新学的自己腌辣白菜呈上桌吧
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