毛蛋補腎嗎

　　很多地区有一些没有经过医学验证的偏方经常被人们使用，有些偏方确实有用，有些偏方用错了可能就会造成危险有些地方说毛蛋具有补肾的作用，肾功能不好的人可以食用其实毛蛋并没有传说中的那么神奇可以医治肾病，下面是关于毛蛋的一些知识大家可以了解下一、毛蛋的危害實際上，毛蛋是雞蛋在孵化過程中未成形的小雞胚胎，由于此時蛋的營養已被胚胎吸收得差不多了，毛蛋的營養價值并不高这样就打破了曾经谣传的毛蛋比鲜鸡蛋更有营养，是滋阴补肾的良品而且此类蛋中含有大量的大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等对人有害的病菌，容易引起食物中毒或者其他疾病，严重的话会导致癌症的诱发一些不法商家会用碱和蛋清勾兑毛蛋，长期食用这样的毛蛋对人体有害，影响人体正常机能的运作更令人意想不到的是，也有用臭鸡蛋做毛蛋的，而这种蛋因久放或裂缝造成细菌侵入并大量繁殖，会产生甲烷、氮、氨等物质而发出恶臭即使经蒸煮，其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在，吃多了会诱发癌症女性吃多了毛蛋有可能导致毒素遗留在子宫，影响日后胎儿的生长，更严重的是可能会导致死胎如有不慎，女性食用了带菌的毛蛋，不仅会给自身带来疾病还有可能通过唾沫等，把病菌传给别人二、毛蛋的种类毛蛋分为两种但是不管是哪种毛蛋，多吃了都会对人体产生不良的影响1、死胎毛蛋即受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎2、活胎毛蛋即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋根据卫生部门化验得出，毛蛋中除了含有大肠杆菌、伤寒杆菌、变形杆菌、沙门氏菌外，有些存储条件更差的毛蛋还有寄生虫、寄生虫卵等人吃后极易导致中毒、过敏等病症其实，毛蛋中的蛋白质、脂肪、糖类、微量元素、无机盐、维生素等营养成分已发生了变化，绝大部分的营养都早已被胚胎发育消耗掉了一来没有提供人体所需营养素，二来又会造成一定的伤害，所以不建议大家食用死胎毛蛋三、毛蛋的适宜人群毛蛋作为火热一时的街头小吃，其中的营养是否与人们说的一样高于鸡蛋呢?答案是毛蛋的营养价值低于鸡蛋根据科学研究表明，毛蛋其实就是死胎蛋，若是存放的方法不正确，毛蛋中所繁殖的病菌量高达16种，如沙氏门杆菌、金葡萄球菌、大肠杆菌等先不说生吃毛蛋有多危险如果吃了那些加热不透、有污染的毛蛋;还会引起消化道疾病，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等相对而言，食用鲜鸡蛋更为健康、安全毛蛋的单位热量为175大卡，而鸡蛋的单位热量为144大卡，从数据，我们可以得知鸡蛋比毛蛋更适合减肥人群食用，属于A级食品再者毛蛋的单位脂肪量为1 .2g，而鸡蛋的单位脂肪量为8.8，这组数据再一次表明减肥人群更适合食用鸡蛋通过对以上两组数据的综合分析，可以知道毛蛋并不适合减肥人群食用