干煸八爪魚的做法
2020-01-19 17:15 来源：莱西养生网
文章导读现在上班族，很多人中午都是自己带饭虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了下面我们就给大家介绍干煸八爪鱼，自己认真学习，以后不用羡煞旁人
1.1212红干椒要提前洗净晾干去蒂我买的八爪鱼是菜贩打理过的如果是没收拾过的，要撕开身部，去除脏器洗净，用开水快速汆烫一下
2.2121然后对半切开
.姜拍松，蒜苔切成寸段
4.取炒锅放入油，中火将油烧至六成热，下姜块煸香
5.1烹入米醋
6.2再下八爪鱼煸炒
7.烹入料酒
8.加盖焖十秒钟，这样醋和料酒更易渗入八爪鱼
9.然后煸干八爪鱼的水分锅底没有水分，都是油了，开始下花椒煸出花椒香味
10.放入盐调味
11.放入蒜瓣略炒
12.放入红干椒，煸出香辣味
1 .加入白糖
14.加入头抽翻炒均勻
15.待八爪鱼上色，放入蒜苔炒至断生
16.出锅装盘，香气四溢
看完对干煸八爪鱼的详细解析，相信你也了解得差不多了不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同
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