野木瓜怎么吃比较好

​野木瓜怎么吃比较好？ 文章导读

野木瓜与木瓜这两者虽然名称比较相似，但是确实两种截然不同的植物。野木瓜属于中药的一种了，其对于我们人体的肠胃是有好处的，还对人体肾脏有好处，可以利尿消肿、活血化瘀等等。而其吃法也有很多的可以制作木瓜牛奶、木瓜炒肉等等，下面就来介绍一下野木瓜怎么吃比较好？

野木瓜不是水果而是一味中药，不好吃。野木瓜具有祛风和络；活血止痛；利尿消肿。主风湿痹痛；胃、肠道及胆道疾患之疼痛；三叉神经痛；跌打损伤；痛经；小便不利；水肿。

吃法:

木瓜牛奶：其实野木瓜和牛奶一直是绝配，因为牛奶中的钙元素和野木瓜中的维生素充分融合，每天食用木瓜牛奶能够补充人体所需的营养物质。

木瓜牛奶的做法也最简单：选择优质的野木瓜150克左右;新鲜的牛奶一大杯(250ML);香草味的冰激凌和糖适量;把新鲜的野木瓜去

皮、去核后切成均匀的小块;然后把准备好的牛奶和冰激凌、糖放入电动果汁搅拌机中，匀速的加入备用的野木瓜块即可;整个果汁的搅拌过程搅拌机调制中速即可，这样能够保证野木瓜有饱满的颗粒感。

木瓜牛肉片：清炒木瓜和牛肉的好处在于牛肉味道更鲜美，由于野木瓜中的酵素成分含量较多，所以能够让牛肉的肉质在炒制中更柔嫩，这样牛肉利于老人和小孩咀嚼消化。第一步：要将牛肉片用适量的酱油和料酒腌制，用适量的色拉油和芡粉将牛肉片充分包裹;第二步：野木瓜需要切成小块或者是片状备用，切记皮和核是不能食用的;第三步：在锅子内加入适量的食用油加热，然后将腌制后的牛肉片下锅爆炒，炒制时间以牛肉片变色为主即可;锅内剩余的食用油炒制野木瓜变软捞出;第四步：将炒软的野木瓜放在盘子底部，再将牛肉片摆放在野木瓜至上即可食用。

木瓜鸡汤：煲汤能够充分的激发野木瓜的营养，而且煲木瓜鸡汤的过程更天然，再加入养颜美容、强身健体的中草药就更完美了。煲木瓜鸡汤的原材料：大鸡腿一只、野木瓜半个、枸杞和当归适量、去腥味的酒少许。首先要给大鸡腿切成块，然后加入沸水汆烫去除鸡腿的血腥水;将半个野木瓜切成同等分量的块备用;其次把准备好的鸡腿、木瓜等原材料放入沙煲中，这个时候可以滴入酒去腥，盖上盖子开火炖;最后就是密切关注炖煮木瓜鸡汤的火候，大火煮开鸡汤后调制小火慢炖，这样木瓜鸡汤的味道更浓郁。