冬吃萝卜

“冬吃萝卜，夏吃姜”，这些人最该吃姜了 文章导读

生活的饮食当中经常会用到姜，我们也经常会吃到姜，有句话“冬吃萝卜，夏吃姜，医生不用找”的说法，夏季吃姜有道理吗？是不是夏季每人都该早起吃姜呢？

夏季吃姜，因为在夏天，天气比较炎热导致人体唾液、胃液分泌就会减少，而影响食欲，如果饭前吃一点儿生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃增进食欲的作用。

其实对于姜也有适宜与禁忌人群，那么，哪些人适合吃姜？哪些人不能吃姜呢？