豆芽炒粉丝怎么做好吃呢节能

豆芽炒粉丝怎么做好吃呢

文章导读

   豆芽还有粉丝都是我们生活中非常常见的菜品，很多人喜欢吃豆芽，有些人喜欢吃粉丝，那么豆芽还有粉丝放到一起炒会怎样呢？今天就在这里给大家介绍一下豆芽如何炒粉丝吧，希望喜欢吃豆芽还有粉丝的朋友一定不要错过这道菜哦。

豆芽炒粉丝豆芽炒粉丝制作简单，口感颇佳。

中文名豆芽炒粉丝材 料绿豆芽，粉丝味 道鲜香工 艺炒目录1菜品特色2营养价值3制作材料4做法5营养1菜品特色烹饪简单

2营养价值营养丰富

3制作材料主料：绿豆芽，粉丝

配料：豆瓣酱，食用油，盐，鸡精

4做法粉丝用冷水泡开，锅内热油，放入豆瓣酱炒香;放入豆芽，炒至七成熟，加入泡好的粉丝，继续翻炒，待粉丝炒软即可放入少量食盐，鸡精调味，出锅。

5营养豆芽炒粉丝当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”——黄豆芽。明人陈疑曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮，冰肌玉质，子不入污泥，根不资于扶植。”黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来 ，更利于人体吸收，营养更胜黄豆一筹。

春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏证。所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止小动脉硬化，防治老年高血压。黄豆芽富含维生素C，是美容食品，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育，预防贫血等大有好处。而且热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症，食道癌，胃癌，直肠癌的功效。

粉丝：

粉丝的营养成分主要是碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，烟酸和钙，镁，铁，钾，磷，钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳。

一般人均可食用。每次50克。在生发黄豆芽时注意豆芽不得生得过长，烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B2不减少。烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。有的豆芽苹果共售出6117万部iPhone看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，千万不要食用。

   通过以上给大家介绍的头部完整关于豆芽炒粉丝这样的一到菜，大家是不是都了解怎样去做了呢？豆芽炒粉丝是非常有营养的菜品，希望所有朋友都可以收藏，自己尝试着做一下，非常简单，并且一定会让你爱上这个美味。