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菠萝咕咾肉的做法

2019-09-20 14:14 来源:莱西养生网

文章导读现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,现在就来教教大家如果做菠萝咕咾肉吧。

1.将菠萝、青椒、红椒各切成方丁待用

2.番茄沙司+清水+生抽一起倒入碗中,搅拌均匀待用。另外再准备小半碗水+10克淀粉的淀粉水待用

.将里脊肉切成两厘米的小块,然后加入椒盐和白胡椒粉拌匀,腌制10分钟

4.腌好后倒入打散的蛋液拌匀,半个鸡蛋的量就够,多余的蛋液拌好后可以倒出

5.再加入混合好的面粉+生粉,掺拌均匀,让每一粒肉块都包裹上一层干面粉

6.锅中油七成热时,加入颗颗分离的肉块,小火炸

7.炸至肉粒全部浮起来即可捞出

8.炒锅中不用放油,倒入调制好的番茄沙司+清水+生抽,煮开至冒泡

9.再倒入淀粉水,小火煮至粘稠

10.加入菠萝、青椒、红椒块

11.快速的拌匀后即可关火

很开心为大家今天分享的菠萝咕咾肉的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

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