简单面包的做法是什么节能

简单面包的做法是什么

文章导读

   面包很多人都喜欢吃，既可以充饥，也非常的美味，一些女孩子都是非常喜欢吃的，一般的人都会选择在外面买，其实自己在家制作也是非常好的选择哦，那么怎么样做呢，很多人都不会，下面我们就来介绍一些简单面包的做法是什么

一、材料准备

高筋粉 200克(可以用饺子粉代替，我用的也是普通的多功能面粉)

白糖 15克

发酵粉 3克

盐 3克

黄油 20克

牛奶 150克(注：因为我用的发酵粉就是普通的安琪酵母，不是速溶的，需要加温水溶解，所以牛奶的用量可以根据用水的多少酌减)

二、制作过程

1、将面粉与糖、盐混合，发酵粉用少量温水溶解后加入面粉。

2.加入牛奶搅拌均匀，感觉软硬程代表全球各地特色的产品也正在汇集络度比普通馒头要稍微软一点。

所谓简易面包，就是因为这个方子里面用到的原料简单易得，而且种类也不多。一、材料准备

高筋粉 200克(可以用饺子粉代替，我用的也是普通的多功能面粉)

白糖 15克

发酵粉 3克

盐 3克

黄油 20克

牛奶 150克(注：因为我用的发酵粉就是普通的安琪酵母，不是速溶的，需要加温水溶解，所以牛奶的用量可以根据用水的多少酌减)

二、制作过程

1、将面粉与糖、盐混合，发酵粉用少量温水溶解后加入面粉。

所有用到的原料

2、加入牛奶搅拌均匀，感觉软硬程度比普通馒头要稍微软一点。

3、揉成面团以后，铺平，加入黄油，继续揉均匀。(根据实际经验，这个过程应该是整个环节中最难的，因为黄油会弄到面板上、手上，简直觉得不可收拾，但是坚持反复揉一会儿就好了。这个过程需要达到两个目的：一是把面团和黄油混合均匀;而是要揉出筋，就是感觉面团的韧性要出来，能够拉成很长的条而不断。)

4、揉好的面团放在温暖的地方进行第一次发酵，时间大约60分钟。根据室温的不同而有所差异，如果室温不高，宁愿多发上一会儿。最后达到这样的效果，手指插一下感觉很疏松，留下的洞洞能保持住这个状态。

5、将发好的面团分成六份，挤出里面的空气，揉成小面团进行中间发酵，约十分钟。

6、把六个小面团做成六个小面包圈，进行二次发酵。这个过程也是乱作为的“为”。要长一点，应该能够明显看到体积膨胀才行。

7、放入烤箱，180度烤制25分钟出炉。

  上面给大家介绍了关于简单面包的做法是什么，大家学会了吗，其实做法很简单的，只要试一试就知道了，多做几次就可以掌握其中的关键点了，这样自己做出来的也是非常有营养的，大家不让都来试试吧。