美女私房菜金沙杏鲍菇金沙菜DG
2021-03-06 09:34 来源：莱西养生网
“美女私房菜金沙杏鲍菇 金沙菜，是以咸蛋黄为主料，将其蒸熟捣成泥，放入锅内与其他食材同炒即成。金沙菜多用南瓜、玉米、苦瓜、菇类或鲜虾来入菜，而超级靓妈瑶瑶则喜欢用杏鲍菇，她称用此菇做成的金沙菜，色泽金黄诱人，吃起来不仅咸香粉滑、爽脆无比，还有沙沙的口
”
美女私房菜金沙杏鲍菇
金沙菜，是以咸蛋黄为主料，将其蒸熟捣成泥，放入锅内与其他食材同炒即成。金沙菜多用南瓜、玉米、苦瓜、菇类或鲜虾来入菜，而超级靓妈瑶瑶则喜欢用杏鲍菇，她称用此菇做成的金沙菜，色泽金黄诱人，吃起来不仅咸香粉滑、爽脆无比，还有沙沙的口感，味道一级棒！
烹制材料(三人份)
材料：生咸鸭蛋(4只)、杏鲍菇(300克)、葱(1根)
调料：油(3汤匙)、海天特级金标生抽(1/2汤匙)、椒盐(1汤匙)、黄酒(1汤匙)
第一步
1、敲开生咸鸭蛋，隔出咸蛋黄，放入碗中，加入1汤匙黄酒。
第二步
2、烧开锅内的水，放入咸蛋黄，加盖开大火隔水清蒸10分钟。
第三步
3、取出咸蛋黄，趁热捣碎成泥。
避开十字路口中心第四步
4、杏鲍菇洗净，切成滚刀块备用。
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