把肉末弄成圆形鼓励
2021-03-08 13:44 来源:莱西养生网
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食材明细
主料 猪肉末 适量
辅料 青菜 适量
配料 葱 适量 姜 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 黑胡椒粉 适量
咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度
青菜肉圆汤的做法步骤
1
肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、水、搅拌均匀,腌渍入味
2
锅中烧开水,把肉末弄成圆形,放入开水中
3
全部弄好后,盖上盖子烧开
围观友对两人夸张的“眉目传情”议论纷纷4
青菜洗净待用
5
锅中放油,下入青菜炒一下
6
再把烧好的肉圆连汤倒入锅中,再次烧开,放一点盐调味,就可以了
小窍门
肉末中放入水搅拌,是为了让肉圆嫩嫩的,但也不要太多水,肉圆会散的
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