传统年糕的做法大全永恒
2021-04-13 00:12 来源:莱西养生网
百度对虚假推广链接的赔付态度更值得赞赏。 年糕在生活中是很常见的东西,经常吃年糕对身体是有很多好处的,年糕不仅能够增强人体的免疫力,而且还能降低人体血压血脂,延缓衰老等功效,一般人都是可以食用年糕的,但是患有胃病的人最好少吃年糕,年糕的制作方法是非常多的,那传统年糕的做法大全都有哪些呢?传统年糕的做法大全主料:螃蟹辅料:水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜调料:盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油1、将螃蟹清洗干净后切成块,葱、姜、蒜分别切成末,坐水加入少许植物油和盐,待水开后放入年糕,煮熟捞出备用;2、坐锅点火倒入油,下葱姜蒜末炝锅,放入螃蟹,加酱油、白糖翻炒片刻,再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒,加入盐、胡椒粉、香油调味,放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。特点:鲜咸适口,营养丰富。主料:韩式年糕段、泡菜韩式、韩国鱼饼、烤肉火腿配料:韩式辣酱,白糖1、将从超市买回的泡菜放在砧板上切成小段,放在小盘里备用;2、将烤肉火腿开袋,切成小片,放在小盘里备用; 、将解冻好的冷冻鱼饼切成片,备用;4、将锅烧热导入油,待游烧热后,将切好的泡菜段倒入炒锅中翻炒;5、倒入温水至锅中,待泡菜汤烧滚后,将事先切好的鱼饼片到入锅中煮;6、待锅里的汤汁再次烧滚,将烤肉火腿片放进锅中一起煮,并加入2汤匙韩国辣酱调味(也可根据自己的口味进行辣酱或多或少的调节);7、带放入辣酱的汤汁翻滚,将袋装年糕段下入锅中一起煮,并将火关小;8、待汤汁慢慢粘稠,加入少许白糖调味,等汤汁慢慢收完时,盛入碗中出锅,并撒上葱花作为点缀。配 料: 年糕、洋葱、小油菜、葱、白沙糖、油、辣肠。1、洋葱、小油菜、葱切寸段;2、加水将年糕煮半熟取出; 、放油半热加适量白沙糖上色,将洋葱、葱爆炒,放入年糕翻炒上色,加适量水煮开;4、加入洗干净的小油菜,放少量十三香、鸡精翻炒一下出锅。原料:大白菜、平菇、胡萝卜、红椒、培根、雪菜、葱姜蒜。1、各种配料按需要,切成丝或块;2、热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝,倒入雪菜丝炒匀; 、加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒;4、等配菜成熟,加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味;5、倒入洗干净的年糕片,加入一勺高汤(水)炒1分钟;6、加入一勺辣椒酱,撒上葱花,拌匀即可出锅。
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