我们也叫杂咸呢
2022-01-22 05:20 来源：莱西养生网
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“潮汕小菜，我们也叫杂咸，咸甜黄豆就是杂咸中的一种，做出来的黄豆咸甜度适中，略带蔗糖香味，除了口感粉粉糯糯外还有些许Q弹，非常好吃。
这道菜的做法非常简单，前期的预备时间也短，但是做出来却非常下饭，放在冰箱里也可以长期保存，赶紧来看看是怎么做的吧：潮汕咸甜黄豆。”
食材明细
主料 黄豆 250克 红糖 适量
辅料 油 适量 盐 适量
咸甜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度
潮汕咸甜黄豆的做法步骤
1
先把黄豆洗干净，再浸泡3小时。
2
在锅中放入黄豆加清水，再加入适量的盐，红糖，油，搅拌均匀，盖上锅盖，大火烧开后改慢火。
3
最后再改大火收汁。
4
做法简单，味道却不一般的咸甜黄豆就做好啦，赶紧配上一碗白粥吧。
小窍门
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
只要是已经存在的侠客再次被寻访到时 2、 糖的用量按个人的喜好增减。
3、 所有佐料放入后慢慢熬制直到味道全部进入黄豆里面。
4、如果做得多，可以分装入干净的小瓶中，放进冰箱保存，能保存很长时间不会坏。
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